教大家雨来菇怎么吃,雨来菇沙拉的做法

发布时间:2020-07-07 16:37:38 文章来源:美食做法网
下面教大家雨来菇怎么吃,再分享一道雨来菇沙拉的做法,雨来菇也称地木耳、草木耳、草皮菇、这是一种陆地生长的蓝绿藻,富含有各种营养元素的珍奇食材,须大雨后才会出现在山区的草地上,晴天烈日时又会消失无踪影,原住民给它唯美响亮的名字"情人的眼泪" 风靡于饕客口中。
食材或调味料
宇相雨来菇100g
马铃薯3颗
鸡蛋 1颗
红萝卜 少量
牛奶50cc
盐巴少许
薯泥雨来菇沙拉的做法
1.将食材清洗备妥;雨来菇滚水川烫;红萝卜切丁、马铃薯去皮备用。
2.将鸡蛋外壳清洗,滚水煮5分钟;马铃薯放入电锅中煮软(约40分钟)。
3.锅内加入剥好壳的鸡蛋及煮好的马铃薯搅拌成泥;加入红萝卜丁、雨来菇、牛奶、盐巴搅拌均匀即可。
雨来菇知识
雨来菇被发现在世界各地的许多国家。它能够生存在极端的条件下,在极地地区和干旱地区。它是一个陆地或淡水物种和形式松散的团块对土壤碎石铺成的表面,在苔藓和鹅卵石之间在新加坡,木耳生长在碱性土壤中、苦咸水、稻田、悬崖上、潮湿的岩石上。

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